ドゥボーブ・エ・ガレ Debauve & Gallais
- 2017/05/04 18:08
- 食
1800年創業のチョコレート店。同店の商品には「マリー・アントワネットのピストール（Pistoles de Marie-Antoinette：ピストールは金貨の意）」というチョコレートが売られています。
創始者のシュルピス・ドゥボーブはルイ16世の元薬剤師で、創業後はルイ16世の弟王（ルイ18世、シャルル10世）たちの御用商人となりました。
なぜ薬剤師がチョコレートを？と思われるかもしれませんが、当時はチョコレートはお菓子というより薬としての効果が期待されていたからでしょう。
住所■30, Rue des Saints-Peres
最寄駅■Saint Germain des pres / Sevres Babylone
URL■http://www.debauve-et-gallais.com/